春夏之交:吃点扁豆补营养

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  第四军医大学西京医院中医内科副主任李峰:在春夏交替的季节,为了制止体内湿气过重,可以多吃一些性味甘平的食物,如瘦肉、蛋类、豆制品,以清淡爽口易消化为宜,蔬菜如扁豆、冬瓜、丝瓜等为佳,这些食物自己就具有健脾利湿的作用。

  可以凭据差别体质,通过用健脾、祛湿功效的汤、粥来调治。可用的质料,如健脾的有怀山、白术、云苓、薏仁等,祛湿热的有扁豆、木棉花、土茯苓,消积的可用谷芽、麦芽、独脚金等。